Ho visto su YouTube diversi metodi di ritaglio,intendo ritagliare una immagine per poi metterla su altri sfondi,ma solo in un caso mi è riuscito e poi rifacendolo manco ha più funzionato

ci sono diversi modi per ritagliare una immagine ,quale è il più semplice ed efficace?
Se mi fate una guida bella precisa è meglio

Grazie:D