Dimentica per un attimo partizione e file system e segui il ragionamento.
La ps3 legge solo FAT32 e file più grandi di 4Gb su FAT32 non possono essere salvati, quindi devi per forza trovare una soluzione che combini le cose. Secondo me le soluzioni sono 3:
1) Splitti il backup con SPLIT4G e lo copi sull'hdd esterno su FAT32. Lanci il gioco da Multiman che ti copia in cache i big file
2) Splitti il backup con SPLIT4G e lo copi sull'hdd esterno su FAT32 e successivamente su hdd interno tramite multiman
3) Smanetti un pò con Multiman per far leggere la partizione NTFS e copi il backup sull'hdd interno della console
Se vuoi un consiglio, scegli la soluzione 2